3 500 руб.
При смешивании с ячменным солодом пшеничный солод повышает пеностойкость, улучшает вкусовые ощущения пива. Используется в объеме до 70% как основной солод в пшеничных сортах пива, придает хлебный вкус и характерные цитрусовые нотки.
Использование: 5-15% в биттерах, шотландском эле, белом IPA, 50-70% в пшеничных сортах