Главная Каталог продукции Солод Фасовка 1 кг Германия Солод Меланоидиновый Бук (Mela Buche)

Солод Меланоидиновый Бук (Mela Buche)

Цена:

170 руб.

Масса: 1.00 кг
Производитель: Ireks (Германия)
Цвет (Ед. EBC): 40-50
Описание:

В этом специальном сушёном солоде компании IREKS благодаря особой технологии - запарке - образуется особенно много низкомолекулярных веществ, которые при последующей обсушке превращаются в насыщенные ароматические и красящие вещества. Поэтому данный солод особенно подходит для поддержания интенсивного солодового аромата с одновременным получением коричневатых оттенков цвета, которые обуславливают образовавшиеся меланоидины.

Задать вопрос