Главная Каталог продукции Дрожжи Пивные дрожжи Дрожжи Lallemand "Nottingham High Performance Ale"

Дрожжи Lallemand "Nottingham High Performance Ale"

Цена:

380 руб.

Масса: 0.01 кг
Габариты (ДхШхВ): 96 × 66 × 9 мм
Сорта пива: Все виды элей
Производитель: Австрия
Описание:

Универсальные дрожжи для эля. Nottingham предлагает высокую производительность с каждой партией, позволяя пивоварам охватить широкий спектр стилей пива с помощью только одного типа дрожжей. Штамм Nottingham был выбран из-за его высокой флокуляции и относительно полных свойств аттенюации. Штамм производит низкие концентрации фруктовых и эфирных ароматов и был описан как нейтральные дрожжи для эля. Все это позволяет развить полный и естественный вкус солода и хмеля.
Органолептические св-ва: нейтральный, слегка фруктовые.
Аттенюация: высокая
Флокуляция: высокая
Спиртоустойчивость: до 14% алкоголя
Рабочая температура: 10-22°С

Задать вопрос