Дрожжи Hophead Ale M66

Цена:

400 руб.

Масса: 0.01 кг
Габариты (ДхШхВ): 50 × 80 × 10 мм
Рекомендованный диапазон температур: 18–22°C
Описание:

Данный штамп дрожжей представляет собой особую смесь пивных дрожжей и ферментов, усиливающую ароматические и сложные эфиры в готовм пиве, идеально подходит для приготовления IPA, DIPA, APA, DAPA, NEIPA, мутных и фруктовых IPA. 

Эти дрожжи сбраживает чисто и относительно нейтрально, с умеренным, хорошо сбалансированным эфирным профилем, добавляющим легкую сложность. Пиво, сброженное с помощью этих дрожжей, имеет умеренно сухой финал, но сохраняет хороший уровень вкусовых ощущений, чтобы оно не получилось слишком жидким.
Благодаря хорошей толерантности к алкоголю (до 10%) эти дрожжи особенно хорошо подходят для более крепких стилей IPA. Пиво с более высоким содержанием алкоголя сохранит хорошую консистенцию, но при этом не будет слишком тяжелым.

Характеристики:

Баллы от 1 (низкая) до 5 (высокая)
Аттенюация: 4
Флокуляция: 4
Живых дрожжевых клеток: >5 x109 КОЕ/грамм
Сухой вес: 93–96%
Дикие дрожжи: 106 ячеек
Число бактерий: 106 ячеек
Статус ГМО: Без ГМО

Задать вопрос