340 руб.
Данный штамм рекомендован для типов пива бельгийской стилистики и характеризуется особенно высокой степенью аттенюации. Данный штамм способствует развитию фруктово-пряной ароматики, с легкими гвоздичными нотами. Благодаря хорошим возможностям ферментации и высокому диацетильному восстановлению, данные дрожжи позволяют производить вкусное сухое пиво. Данные дрожжи характеризуется низкой скоростью флокуляции.
Температура брожения: 18-28°C
Степень сбраживания: Высокая, 90 %
Флокуляция: Очень низкая
Устойчивость к спирту: 9 % по объему