Солод Wheat Malt

Цена:

125 руб.

Масса: 1.00 кг
Производитель: Crisp (Великобритания)
Цвет (Ед. EBC): 3-5
Описание:

При смешивании с ячменным солодом пшеничный солод повышает пеностойкость, улучшает вкусовые ощущения пива. Используется в объеме до 70% как основной солод в пшеничных сортах пива, придает хлебный вкус и характерные цитрусовые нотки.

Использование: 5-15% в биттерах, шотландском эле, белом IPA, 50-70% в пшеничных сортах

Задать вопрос