Солод Шато Бисквит

Цена:

140 руб.

Масса: 1.00 кг
Производитель: Castle malting (Бельгия)
Сорта пива: Все сорта специального пива, английские эли, коричневые эли и портеры. До 25% смеси.
Цвет (Ед. EBC): 50
Описание:

Уникальный специальный бельгийский солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160 °C. Château Biscuit® придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров. Солод Château Biscuit® не содержит энзимы, поэтому его используют в комбинации с солодами с высокой диастатической активностью.

Задать вопрос