Кислота молочная 80%

Цена:

150 руб.

Масса: 0.20 кг
Габариты (ДхШхВ): 50 × 50 × 100 мм
Описание:

Молочная кислота используется в пивоварении для подкисления затора, подкислении сусла, промывки дрожжей. При подкислении затора и/или сусла следует стремиться к оптимальному значению pH 5,1-5,2.
Молочную кислоту растворяют в небольшом количестве воды и вносят в затор или сусло.
Для промывки дрожжей кислоту разводят водой до 2 рН, затем заливают дрожжи на 2 часа. Сливают жидкость и промывают дрожжи чистой водой комнатной температуры.

Задать вопрос