Охотничья настойка: набор трав и специй для настаивания алкоголя

Охотничья очень популярная в СССР горькая настойка. Созданная для суровых условий – она отлично согревает, бодрит и улучшает настроение. Настойку оценят любители «мужского» алкоголя. Острая, пряная, резкая, выдохнул и выпил! Большим поклонником Охотничьей был Леонид Ильич Брежнев, предпочитавший ее «под дичь» всем другим напиткам.

Состав: хрен корень, укропа плоды, можжевельника плоды, имбирь корень, калгана корень, перец красный хлопья, перец черный горошек.

Вариант приготовления «Классический»

Простой способ — достойный результат за 15 дней.

•     Залить содержимое пакета 1,5 л водки, спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40%.
•     Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки.
•     Отфильтровать.
•     Добавить столовую ложку сахара (15-20 г), перемешать до полного растворения.
•     Поставить в темное место, дать отдохнуть 3 дня.
•     Разбавить 40% основой до 3-х литров. Можно разбавить меньше, тогда вкус будет насыщеннее.
•     Поставить в темное место, дать отдохнуть напитку еще 2 дня после разбавления.