Джин: набор трав и специй для настаивания алкоголя

Классический вкус нашего Джина сочетает можжевеловый вкус и нотки восточных пряностей. Одновременно теплый и свежий. Хорош для коктейлей с цитрусовыми соками. Вам точно понравится!

Состав: : можжевельника плоды, апельсина корка, лимона корка, иссоп, кориандр, гвоздика, перец черный горошек, перец душистый горошек, мускатный орех, имбирь,корень, бадьян, солодка.

Вариант приготовления «Классический»

Простой способ — достойный результат за 10 дней.

•     В емкость №1 высыпать травы (содержимое основного пакета), в емкость №2 — ягоды можжевельника (содержимое маленького пакета).
•     Залить содержимое каждой емкости 0,5 л спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70%.
•     Настоять 10 дней в темном месте. В процессе настаивания встряхивать 1 раз в сутки..
•     Отфильтровать настойку из емкости №1 и влить в содержимое емкости №2 (содержимое емкости №2 не фильтруется).
•     Полученную смесь разбавить до крепости 30%.
•    Перегнать с отбором 50 мл "голов" (вместе с ягодами можжевельника).
•     Дистиллят разбавить до крепости 47%. При опалесценции разбавить 70% основой до пропадания помутнения.