XS
SM
MD
LG
XL

Фермент глюкоамилаза

Цена: 50 ₽
-
+
Всего: 50
Масса: 0.01 шт
Размеры (ДхШхВ): 70×60×5 мм
Масса: 0.01 шт
Размеры (ДхШхВ): 70×60×5 мм
Самовывоз из магазина

По адресу: Воронеж, ул. Урицкого 82

Бесплатная доставка по Воронежу

При сумме заказа от 2500₽

Доставка транспортной компанией

Упаковка и доставка товара до офиса ТК осуществляется за наш счет

ОПИСАНИЕ ТОВАРА

Данный фермент (энзим) расщепляет молекулы декстринов и крахмала с образованием глюкозы. Эффективно применяется для осахаривания крахмала и крахмалосодержащего сырья.
Основные преимущества фермента:
Ускоряет осахаривание крахмалосодержащего сырья.
Улучшает качественные характеристики готовых изделий.
Увеличивает выход готового продукта.
Особенности применения.
Дозировка зависит от сырья, которое перерабатывается и технологического процесса.
Температурный оптимум работы препарата: 55 - 65 °С.
Оптимум действия рН 4,0 - 6,0.