Солод Меланоидиновый (Курск)

Цена:

1 500 руб.

Масса: 25.00 кг
Цвет (Ед. EBC): 60–80
Производитель: Курск, Россия
Описание:

Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод – солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность – с характерным красноватым оттенком. Вкус - с нотками патоки и орехов. Амилолитической активностью - низкая.

Задать вопрос