Хмель Southern Aroma, гранулы

Цена:

200 руб.

Масса: 0.05 кг
Габариты (ДхШхВ): 50 × 50 × 100 мм
Производитель: ЮАР
Альфа-кислота: 3.5–6.5 %
Назначение: Для аромата
Описание:

Южноафриканский хмель, чья родословная идет  от скрещивания Saaz и Hallertauer Mettelfreuh. Профиль аромата включает в себя цветочные, древесные, пряные и фруктовые ноты. Хмель с классическим благородным характером и фруктовым южноафриканским фоном терруара. Хорошо сочетается с классическими европейскими и английскими стилями, где можно использовать традиционный благородный хмель, а также в пиве американского и бельгийского происхождения.

Характеристики:

Компоненты масла в % от общего количества масел:
Мирцен: 18-20%
Кариофиллен: 10-14%
Фарнезен: 0,6-1,6%
Гумулен: 23-30%
Когумулон: 16-23%

Задать вопрос